記事作成.com / ブログバックナンバー 1月20日

『ルセット』の＠vanillaが届きました！

『ルセット』の@vanilla、
抽選販売に申し込んでいたなんて、
すっかり忘れていました。

ぎっしり中身が詰まっているとはいえ、
1斤で￥4,300(送料･代引手数料込み)。

｢最高級天然酵母パン専門店｣の名に恥じない、
とびきりの極上パンです。

食べてみると、
パンというよりは、まるでデザート！

生地のベースは、
マダガスカル産の最高級バニラビーンズまるごと1本分と、
ジャージー乳から作られる生クリーム。

そこに、仏産ファコール社のマロングラッセや、
仏産オレンジピール、仏産クーベルチュールチョコレート、
スペイン産マルコナ種アーモンドスライス……。

しっとりとした口当たりの生地は、
濃厚なコクや上品な甘さ。

そこに、芳醇な香りを弾けさせるマロングラッセ、
やわらかな甘みと品のある酸味をもつオレンジピール、
甘みと苦味、酸味が絶妙なバランスを保つチョコレート、
上品な香ばしさと独特のコクをもつアーモンドスライス。

個々がしっかりと主張しながらも、
それでいて見事なまでの一体感。

最高級の素材を練りこんだ、
まさに｢究極のデザートパン｣。
ぜいたくこの上ないおいしさです。

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