記事作成.com / ブログバックナンバー 1月28日

北海道･ベーグル専門店『麦輪小樽』の｢ショコラナゲット｣。

北海道･ベーグル専門店『麦輪小樽』の｢ショコラナゲット｣。

ここのところ、毎朝『麦輪小樽』のベーグルばかり。
冷凍便で届いているので日持ちはするのですが、
どれもこれも気になって、つい手が伸びます。

この｢ショコラナゲット｣は、
きめ細かなココア生地に、チョコチップ入り。

ただ、きめは細かいものの、
｢一等粉プレーン｣と比べると、
ちょっとしっとり感に欠けるかんじでしょうか。

そのかわり、口当たりがやさしく、
口溶けがすーっとしていてきれい。
ココアの風味もよく、喉の奥でうまみを感じます。
粉の甘みとこなれて、こんな甘みになっているのでしょうか。

チョコ系のベーグルって、
ぼそっとした食感になりがちで、実は少し苦手。
でもこのベーグルは、甘み豊かで楽しめました。

■麦輪小樽(むぎのわおたる)
0134-32-4669
北海道小樽市稲穂2-15-17　
http://www.muginowa.com/

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