大阪・難波『カフェとパン屋 Hito-iki』の「おいも食パン」。
大阪・難波『カフェとパン屋 Hito-iki』の「おいも食パン」。
そして、
待ちきれない息子の手。
さっくりと軽快な歯ごたえのクラスト。
クラムは跳ね返す弾力ではなく、
ずぶずぶと受け入れてくれるような弾力というか。
舌触りなめらか、
ふかふかとした柔らかさもあって、
この食感、何度食べても惹かれます。
大量に原稿作成&納品中!
いつもお世話になっているタウン情報誌。
本誌の歓送迎会特集とヘアサロン特集、
別冊のビューティー本とグルメ本、
すべてがほぼ同時に、間もなく校了。
ということで、リライトも今週が山場。
一日に10件、
ときにはそれ以上のオーダーが入り、
その日のうちに書き上げて納品、
という毎日が続いています。
来週半ば校了にも関わらず、
まだどんどん攻めの営業活動を続けているらしく。
発注のラッシュも、まだ当分続きそう。
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